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羧酸和胺反应生成酰胺 

羧酸和胺反应生成酰胺是合成酰胺的重要方法。这个反应是一个平衡反应,可以通过使用过量的反应物之一或除去反应中生成的水来促使平衡向产物方向转移。除去水的方法通常是在反应物中加入苯或甲苯进行共沸蒸馏。例如,将α-羟基乙酸和苄胺在90℃共热,蒸出生成的水及过量的苄胺,则生成α-羟基乙酰基苄胺。此外,还可以使用化学脱水剂,如五氧化二磷、三氯氧磷、三氯化磷等含磷化合物。

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