正宗章丘铁锅怎么辨别

时间：2024-11-24 15:00:45 科技百科

怎么购买正宗章丘铁锅？怎么辨别正宗章丘铁锅？

同时锅体背面的颜色也能看出一二，锅背面的颜色类似于蓝青色，也就是铁在高温下所形成的颜色。现在在国家政策号召下，保护环境，铁锅加热多数用电炉加热，煤炉加热已经成为历史。电炉加热可以保证加热过程中避免铁锅原材料的二次污染，也能保护环境。正宗章丘铁锅传统工艺是锅体和锅把是一体成型的，不仅锅体需要热锻成型，锅把也是需要热锻弯把，锅把一体更加结实耐用。现在市面上很多是电焊焊上的锅把或者铆钉铆固上的，与正宗锅把一体章丘铁锅还是有一定区别的。

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